這個省簽校園食堂食品安全承諾書：在校飲食

廣東把校園食品安全問題

作為全省整治食品安全問題聯合行動

的重要整治方向來抓

用數據說話

讓校園食安整治見成效

自9月整治食品安全問題聯合行動開展以來，全省市場監督管理、教育系統共出動執法人員人次，檢查學校食堂、供餐單位及校園周邊食品經營者家次，發現食品安全隱患5319個，整改5071個，約談學校食品安全負責人3255人次，責令改正4058戶，警告經營戶368家，立案查處136起。全省家學校食堂中，食品安全量化分級評定完成率100%，B級以上占比99.83%，“明廚亮灶”覆蓋率98.3%，“明廚亮灶”+互聯網覆蓋率34%。

多措并舉

構建齊抓共管的監管格局

近年來，廣東省地方政府和市場監管、教育等部門把校園食品安全作為食品安全監管的重中之重，通過實行食品安全量化分級管理，實施學校食堂“滅C行動”，推動“明廚亮灶”建設以及“明廚亮灶”+互聯網建設，開展全覆蓋式的飛行檢查和專項檢查，創建“部署—檢查—通報—整改—提升”的校園食品安全監管機制，構建學校主管部門和食品安全監管部門齊抓共管的監管格局，加強食品安全宣傳教育，多措并舉強化校園食品安全監管，成效較為顯著。

啟動儀式后，全省各地將分為珠三角、粵東、粵西、粵北4個片區，開展校園食品安全宣傳教育活動，每個片區活動時間為3至5天。屆時，各地將組織市場監管部門、教育主管部門相關人員，各級各類學校（幼兒園）校（園）長和食堂負責人，以及餐飲承包企業負責人參加宣傳教育活動，廣東省食品安全質量協會組織的相關專家、教授將巡回講授校園食品安全管理的相關知識。